Necesitamos:
– 1 caja de pudín de caramelo.
– 3 huevos ligeramente batidos.
– 6 cucharadas de azúcar.
– ¼ cucharadita de sal.
– 3 cucharadas de café instantáneo.
– 1 cucharadita de vainilla.
– 2 ¼ tazas de leche tibia.
– 6 cucharadas de licor de café.
– 1 sobre de baticrema.
– ½ taza de leche.
¡Manos a la obra!
Bate con una cuchara los huevos, el pudín en polvo, el azúcar, la sal, el café y la vainilla, incorpora bien. Poco a poco, añade la leche, revolviendo vigorosamente (no con batidora porque se forma espuma). Vierte en recipientes refractarios. Pones obre una lata con agua caliente. Finalmente llévelas al horno precalentado a 375 grados por 25 minutos o hasta que cuajen.