Infusión de arándano con canela y anís.

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Necesitamos:

-1 (12 onzas) de arándanos.

-2/3 taza de azúcar.

-1/3 de taza de jarabe de arce o miel.

-1 jugo de naranja.

-3 anises estrellados.

-2 ramas de canela.

¡Manos a la obra!

Pon todos los ingredientes en una cacerola pequeña y lleva a ebullición. Remueve. Una vez que la mezcla ha llegado a ebullición, baja del fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento durante 25 a 30 minutos o hasta que los arándanos estén cocinados y la salsa haya espesado. Revuelve con frecuencia.

Retiras del fuego y dejas que la salsa de arándanos se enfríe; la salsa se ​​espesa más a medida que se enfría. Sirves y decoras al gusto.