Lychee Martini.

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Necesitamos:

3 bolas de helado de Lychee.

2 copas aguardienteros de vodka, recomendado el Vodka Skyy.

2 vasitos aguardienteros de ginebra, preferiblemente Gin Mare.  

½ vaso de hielo.

4 lychees en almíbar.

 

¡Manos a la obra!

Lo primero, es poner a enfriar las copas de Martini en las que vas a servir en coctel.

Luego, pon en la licuadora el helado de lychee, el vodka, la ginebra y el hielo. Deja licuar hasta que obtengas una textura suficientemente cremosa.

Al momento de servir, introduce 2 lychees en el fondo de cada copa y vierte la mezcla sobre ellos.

Tip: Para que el helado no pierda su textura, guárdalo en el congelador, cúbrelo con papel parafinado. Sácalo minutos antes de servirlo y no olvides mojar la cuchara o el utensilio con el que lo vayas a cortar.