Sándwich ensalada con huevo.

sanduchedeensaladadehuevo-artículo-ladespensa.com.co

Necesitamos:

1 barra de pan, cortado por la mitad con los extremos removidos y ligeramente tostado.

2-3 cucharadas de mayonesa.

Puñado de verduras mixtas.

1/2 de aguacate, sin hueso, sin piel y cortado en rodajas finas.

3 huevos duros, sin cáscara y en rodajas.

Sal y pimienta al gusto.

Puedes también:

Verduras.

Pepinillos, rodajas finas.

 

¡Manos a la obra!

Abre el pan, extiende la mayonesa en ambos lados; cubre con la mezcla de verduras, rebanadas de aguacate y rodajas de huevo. Condimenta con sal y pimienta al gusto.

¡Fácil y delicioso!