El gimnasio; sea por moda o por estar en forma, no dejamos de visitarlo. No se trata de pasar hambre o de llegar con el estómago vacío a hacer ejercicio; acá te traemos algunos alimentos que puedes combinar a la hora de hacer ejercicio. Reduce las harinas y los carbohidratos al máximo; eso sí, sin […]
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¿Qué son los fitoestrógenos?
Son compuestos químicos que se encuentran en los vegetales y son similares a los estrógenos humanos. Su actividad química es parecida a la de las hormonas animales y están en pequeñas cantidades de alimentos como cereales, legumbres, hortalizas y granos de soja. Existen en la naturaleza diferentes fitoestrógenos: los lignanos (semillas de lino, cereales […]
Continue readingAlgunos Consejos para guardar y almacenar pastas y salsas.
Una de las cosas que más nos preocupa en la cocina, es la adecuada conservación de los ingredientes y productos que empleamos. Si queremos preparar los mejores platos de pasta, es fundamental saber cómo se debe guardar y almacenar correctamente nuestras pastas y salsas para sacarles el máximo partido. ¿Cómo almacenar pasta seca? […]
Continue readingBeneficios y propiedades del maíz dulce.
El maíz dulce, es rico en hidratos de carbono, en vitaminas A, B1, B2, B3, B6, B9, E y C, en fibra y en sales minerales como potasio, magnesio, hierro, calcio, zinc, sodio y fósforo. El germen del grano, contiene un aceite que no contiene colesterol. El ZINC forma parte de proteínas, actuando como receptores […]
Continue reading¿Por qué consumir leche de almendras?
La leche de almendras es totalmente natural, vegetal y equilibrada; no está compuesta por ninguna clase de conservantes ni aditivos y menos glúten, lactosa o colesterol; a su vez, comparte propiedades afines con la leche de soya y debido a esto, su contenido en calcio es indispensable durante las primeras etapas de la vida. […]
Continue readingBeneficios de consumir fresas.
A parte de deliciosas, las fresas son un alimento cargado de numerosos beneficios para la salud. Acá algunos de los beneficios de consumir fresas. 1- Exfoliante de buen aroma: Ayudan a exfoliar la piel y eliminar las células muertas, mientras deja un agradable aroma. Tritura algunas fresas hasta formar una pasta, agregas una cucharadita de […]
Continue readingLos mitos y errores en alimentación.
Hoy te queremos presentar algunos mitos falsos sobre la alimentación: – “El pan engorda”. Es un alimento del grupo de los farináceos (cereales, pasta, arroz,…) y es rico en azúcares complejos, convirtiéndose en el nutriente que más necesitamos. Lo que aumenta en muchas ocasiones las calorías es, con lo que lo acompañamos: salsa, mantequilla, embutido, […]
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