Este vino proviene del Valle de Casablanca. Sus uvas son del extremo occidental de la viña. La cosecha
fue realizada de noche entre el 30 de marzo y 10 de abril de 2015.
Notas de cata
En nariz dominan intensas notas a lima, guayaba y sal marina con un toque de pimienta blanca. En boca sabores intensos a jengibre y cáscara de cítricos dan una estructura muy mineral y fresca acidez.
Maridaje
Ceviche
Pastas con salsas de frutos del mar
Comidas picantes
Aves
Quesos cremosos y grasos
750 ml por botella.
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