Labneh (150 gr)
$15.000
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El labneh (mas conocido como leche cortada) es una especie de queso-yogur de color blanco elaborado con leche de oveja, de vaca y ocasionalmente de cabra, muy típico de las cocinas de Oriente Medio. El Labneh puede ser condimentado con especias como el tomillo o la menta.
El Labneh es un plato muy popular como mezze y es un ingrediente típico de los sándwich. Tambien se utiliza como crema para untar en galletas o pan árabe.
El labneh (mas conocido como leche cortada) es una especie de queso-yogur de color blanco elaborado con leche de oveja, de vaca y ocasionalmente de cabra, muy típico de las cocinas de Oriente Medio. Tiene una consistencia entre el yogur y el queso. Con el motivo de preservarlo durante más tiempo, deja secar en forma de bolas de tres a cuatro centímetros de diámetro y se sumergen en una conserva con abundante aceite de oliva. El Labneh puede ser condimentado con especias como el tomillo o la menta.
El Labneh es un plato muy popular como mezze y es un ingrediente típico de los sándwich. Tambien se utiliza como crema para untar en galletas o pan árabe.
Presentación de 150 gramos.
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