Posta 1 kg.
$15.900
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Ideal para sudar, Corte redondeado alto, sin nervios ni grasa, rojo oscuro. Es la primera pieza que se desposta del cuarto trasero, la más voluminosa, sin hueso y magra. Su tamaño permite cortar grandes tajadas de carne para ser utilizadas de formas diversas.
Sus principales preparaciones son en sartén, cacerola, horno, molida.
Pide también porcionada por solo $ 1.000 más.(Por 1 kilo)
Sin Inventario
Corte redondeado alto, sin nervios ni grasa, rojo oscuro. Es la primera pieza que se desposta del cuarto trasero, la más voluminosa, sin hueso y magra. Su tamaño permite cortar grandes tajadas de carne para ser utilizadas de formas diversas. Sus principales preparaciones son en sartén, cacerola, horno, molida.
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