Sándwich ensalada con huevo.

Necesitamos: 1 barra de pan, cortado por la mitad con los extremos removidos y ligeramente tostado. 2-3 cucharadas de mayonesa. Puñado de verduras mixtas. 1/2 de aguacate, sin hueso, sin piel y cortado en rodajas finas. 3 huevos duros, sin cáscara y en rodajas. Sal y pimienta al gusto. Puedes también: Verduras. Pepinillos, rodajas finas. […]

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Ensalada Rusa

Cuando haces ensalada de papas, ponlas a marinar cuando aún estén calientes, en un poco de vinagre y aceite, esto le añadirá sabor a la ensalada terminada. Necesitamos: – 2 tazas de papas cocidas y cortadas en cubitos. – 3/4 tazas de arvejas cocidas. – 3/4 tazas de zanahorias cocidas y cortadas en cubitos. – […]

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