Necesitamos: – Macarrones. Salsa de queso: – 5 onzas de leche evaporada. – 1 huevo. – 1 cucharadita de mostaza en polvo. – 1 cucharadita de sal. – 1/2 cucharadita de pimienta negra. – 1/2 libra de queso cheddar blanco rallado. – 1.4 libras de queso rallado Oaxaca. – Almidón de maíz. – 1 […]
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Hoy te queremos presentar algunos mitos falsos sobre la alimentación: – “El pan engorda”. Es un alimento del grupo de los farináceos (cereales, pasta, arroz,…) y es rico en azúcares complejos, convirtiéndose en el nutriente que más necesitamos. Lo que aumenta en muchas ocasiones las calorías es, con lo que lo acompañamos: salsa, mantequilla, embutido, […]
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Necesitamos: – 3 yemas grandes. – 3 1/2 cucharadas de azúcar. – 1/2 taza de vino espumoso de tu elección. – Fresas. ¡Manos a la obra! Llenas una olla grande con agua y llevas a ebullición; una vez que esté lista, bajas del fuego y la pones a fuego lento. Pones las yemas y […]
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Conservar y preparar los alimentos de forma higiénica, es fundamental; tanto para evitar posibles problemas de salud, como para mantener su calidad nutricional. Sobre todo, cuando llega la época de calor se deben extremar estas precauciones. No menos importante es el cocinado de los alimentos y su almacenamiento posterior, en el cual debemos seguir ciertas […]
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Necesitamos: – 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal. – 1, 1/4 taza de azúcar. – 1, 1/4 tazas de chocolate negro picado. – 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar. – 1/4 cucharadita de sal. – Extracto de vainilla: 1 cucharadita. – 3 huevos grandes. – 3/4 taza más 2 cucharadas de […]
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