Tahine de berenjena, para que comas saludable.

  Necesitamos: 2 Berenjenas frescas. 4 dientes de ajo triturados. 1 Cebolla larga. 2 limones. Aceite de Oliva.   ¡Manos a la obra! En una placa para horno, pon las berenjenas y hazle unos agujeros con ayuda de un cuchillo. Agrégales aceite de oliva y ponlas en el horno hasta que la piel quede completamente […]

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Trucha ahumada en tostadas.

Pequeña receta muy fresca y saludable para que la disfrutes con quienes más quieras. Necesitamos: – 8 oz, sin hueso ni piel de trucha ahumada. – 3 onzas de mascarpone suavizado. – 1/2 taza de granos de maíz dulce. – 3 cucharadas de chalote finamente picado. – 1 1/2 cucharadas de ralladura de limón. – […]

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