Granizado de mango biche.

  Una porción Necesitamos: – 1 pulpa de mango Biche (te recomendamos nuestra pulpa de Mango Biche  – 3 Limones. – Sal.   ¡Manos a la obra! Exprime los limones y licúalos con un poco de agua y la pulpa de Mango Biche de La Granja. Humedece el borde de un limón y escárchalo con […]

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Granizado de coco, arándano y frambuesa.

  Necesitamos: 16 onzas de colada de coco (crema de coco). 1 taza colmada de cubos de hielo. 1 taza de arándanos colmada (pueden estar congeladas). Miel para cada borde de la copa o vaso. Coco desmenuzado. Frambuesas frescas para adornar. ¡Manos a la obra! Viertes una fina capa de miel sobre una placa y […]

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¿Qué son los fitoestrógenos?

Son compuestos químicos que se encuentran en los vegetales y son similares a los estrógenos humanos. Su actividad química es parecida a la de las hormonas animales y están en pequeñas cantidades de alimentos como cereales, legumbres, hortalizas y granos de soja.   Existen en la naturaleza diferentes fitoestrógenos: los lignanos (semillas de lino, cereales […]

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Deliciosos batidos para el desayuno.

  A veces tenemos afán a la hora de desayunar; por eso, acá unas ideas fáciles, deliciosas y muy saludables para que te ayudes un poco y tengas todas las propiedades que necesitas durante el día. 1- Batido de potasio puro: Con banano y naranja, nada más. Es bueno para los que hacen bastante ejercicio […]

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Alimentos afrodisíacos, sí existen.

  Claro que sí hay alimentos afrodisíacos y estos, nos ayudan a potenciar ese deseo que llevamos dentro. Acá, una lista con los alimentos afrodisíacos más famosos: 1- Las ostras, almejas y el marisco en general, tienen alto contenido en cinc, que como ya explicamos es un mineral implicado en el crecimiento y desarrollo de […]

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Champús, una delicia valluna (Valle).

Necesitamos: 3 litros de agua. 500 gr de maíz. 1 Panela en melao. 10 lulos. 1 piña pelada y picada. 6 hojas de naranja agria. 5 astillas de canela. 6 clavos de olor.   ¡Manos a la obra! Cocinas el maíz en el agua por 1 hora aproximadamente. Cuando esté tierno, sacas una taza del […]

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El aceite de oliva: la grasa más sana.

  Cuando escuchamos grasas, pensamos en algo malo; porque en sí, gozan de muy mala fama. Tanto es así, que a menudo parece que debamos excluirlas de nuestra alimentación. Pero nada de eso; son fundamentales para nosotros y deben ser consumidas; eso sí, de buena manera y aprovechando esas grasas buenas. El consumo de aceite […]

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Papitas fritas con chocolate.

  Necesitamos: 1 ½ tazas de chips de chocolate (leche, semi-dulce, oscuro es su elección). 1 bolsa de papas fritas. ¡Manos a la obra! Pon los chips de chocolate en un recipiente resistente al calor y colocas encima de una olla de agua hirviendo. Fundes completamente el chocolate hasta que esté suave y comienzas a […]

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Cómo alimentarse en verano.

  Para comer rico, solo debemos elaborar platos nutritivos donde se combinen vegetales con alimentos proteicos y/o pastas, arroces, legumbres. Es importante aprovechar las frutas y verduras de temporada, pues están en su mejor momento y además su precio es inferior. Algunas ideas para la cocina en el verano: – No dejes de lado las […]

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