A veces tenemos afán a la hora de desayunar; por eso, acá unas ideas fáciles, deliciosas y muy saludables para que te ayudes un poco y tengas todas las propiedades que necesitas durante el día. 1- Batido de potasio puro: Con banano y naranja, nada más. Es bueno para los que hacen bastante ejercicio […]
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Claro que sí hay alimentos afrodisíacos y estos, nos ayudan a potenciar ese deseo que llevamos dentro. Acá, una lista con los alimentos afrodisíacos más famosos: 1- Las ostras, almejas y el marisco en general, tienen alto contenido en cinc, que como ya explicamos es un mineral implicado en el crecimiento y desarrollo de […]
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Necesitamos: 3 litros de agua. 500 gr de maíz. 1 Panela en melao. 10 lulos. 1 piña pelada y picada. 6 hojas de naranja agria. 5 astillas de canela. 6 clavos de olor. ¡Manos a la obra! Cocinas el maíz en el agua por 1 hora aproximadamente. Cuando esté tierno, sacas una taza del […]
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Cuando escuchamos grasas, pensamos en algo malo; porque en sí, gozan de muy mala fama. Tanto es así, que a menudo parece que debamos excluirlas de nuestra alimentación. Pero nada de eso; son fundamentales para nosotros y deben ser consumidas; eso sí, de buena manera y aprovechando esas grasas buenas. El consumo de aceite […]
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Necesitamos: 1 ½ tazas de chips de chocolate (leche, semi-dulce, oscuro es su elección). 1 bolsa de papas fritas. ¡Manos a la obra! Pon los chips de chocolate en un recipiente resistente al calor y colocas encima de una olla de agua hirviendo. Fundes completamente el chocolate hasta que esté suave y comienzas a […]
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Para comer rico, solo debemos elaborar platos nutritivos donde se combinen vegetales con alimentos proteicos y/o pastas, arroces, legumbres. Es importante aprovechar las frutas y verduras de temporada, pues están en su mejor momento y además su precio es inferior. Algunas ideas para la cocina en el verano: – No dejes de lado las […]
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Necesitamos: Fresas. Ron añejo. Azúcar morena. Hierbabuena. Limón. Hielo picado. ¡Manos a la obra! Combinas las fresas picadas, azúcar morena, unas hojas de hierbabuena y zumo de un limón en cantidades al gusto. Luego, en un vaso, (preferiblemente ancho), pones una parte de lo preparado anteriormente, y añades ron añejo y unas hojas más […]
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Las espinacas son un alimento muy perecedero. Aunque se conserven en la nevera y así su vida útil se alargue, estas verduras van perdiendo nutrientes a medida que van pasando los días. Varios estudios determinan que bastan seis o siete jornadas para que las espinacas pierdan más de la mitad de sus folatos, a pesar […]
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Necesitamos: 1 taza de harina de maíz 1/2 taza de harina normal Azúcar granulada, 1 cucharada 1 cucharadita de sal Polvo de hornear 1 1/4 cucharadita 1/2 cucharadita de pimienta negra molida 1 huevo 2/3 taza de suero 2 cebollas verdes, en rodajas finas 1 cuarto de galón de aceite para freír Sal y […]
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Frutas como manzanas o peras contienen etileno, un compuesto químico orgánico que favorece el proceso de maduración y acelera el de otras frutas que estén cerca. ¿Una manzana podrida echar a perder el resto? ¡Claro! Así mismo, con otras frutas. Esto se debe al etileno, un compuesto gaseoso que acelera el proceso de maduración […]
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