Empezó la temporada de fútbol y te toca el turno de recibir a los amigos para ver el partido pero no te quieres complicar con la comida y tampoco quieres pedir domicilio. El Dip de Cebollas Caramelizadas de La Despensería es una receta francesa que casa perfecto con todas las reuniones sociales que puedas tener. Sírvelo con […]
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¿Cómo hacer la salsa Pesto en casa? Necesitamos: – 50 gr de albahaca fresca (no sirve la albahaca seca). – 1 diente de ajo (si nos gusta más fuerte, un diente de ajo más). – 50 gr, de piñones. – 50 gr. de queso Parmesano (No vale el queso que ya venden rallado, ya que […]
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Así no lo creamos, el tiempo que un alimento permanece en el refrigerador, es muy importante. Cada tipo de alimento tiene unas pautas específicas para su almacenamiento; los alimentos congelados son seguros indefinidamente. Acá te traemos un gráfico para que tengas un conocimiento más amplio de cómo refrigerar y/o congelar, tus alimentos: Categoría Alimentos […]
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Ingredientes: – 2 huevos (Separas las claras de las yemas). – 3 cucharadas de azúcar. – 1/2 libra de queso crema. – 1 taza de crema de leche batida. – 1 taza del café tinto bien cargado y frío. – 3 cucharadas de brandy o licor de café. – 16 bizcochitos alargados grandes (deditos). – […]
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Para nuestros chilaquiles verdes necesitamos: – Salsa verde: 1 libra de tomatillos, limpios. 2 jalapeños, reducidos a la mitad y sin semillas. 5 dientes de ajo. 1 cebolla amarilla, cortada en trozos. Aceite de oliva virgen, 2 cucharadas adicionales. 1/2 manojo fresco de hojas de cilantro. El jugo de 2 limones. Sal y […]
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Hola todos! Hoy tenemos lo que pensamos que es lo mejor nunca, salsa marinara! Es tan simple y deliciosa, y sólo requiere unos pocos ingredientes. Una cosa que hace que nuestra salsa marinara básica sea tan impresionante es que utilizamos vino con ciertas características especiales. También usamos mejorana en nuestra salsa, en lugar de la […]
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