Postre de limón.

Necesitamos: – 250 Mililitros de Crema de leche. – 250 Mililitros de Leche condensada. – 4 Unidades de Limón grande. – 200 Gramos de Galletas dulces trituradas. – 12 Unidades de Vasos pequeños. ¡Manos a la obra! En un bol, bates la crema de leche con la leche condensada, hasta lograr una mezcla homogénea. Luego, […]

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Mermelada de fresa y balsámico.

  Necesitamos: 3 tazas de fresas picadas. 1 1/2 tazas de azúcar. 1/4 taza, más 1 cucharada de vinagre balsámico 100%. El jugo y la ralladura de 1 limón. 2 1/2 cucharaditas de gelatina en polvo. 2 cucharadas de agua helada, opcional. ¡Manos a la obra! Pon todos los ingredientes, (excepto si utilizas la gelatina), […]

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Limonada de jengibre y menta.

  Necesitamos: 1 litro de agua. 1 taza de azúcar. 6 limones. 1 rodaja de jengibre. Hojas de menta. Hielo picado.   ¡Manos a la obra! Cocina 1 taza de agua con la rodaja de jengibre y la taza de azúcar hasta formar un almíbar y deja enfriar. Exprime los limones y mezcla con el […]

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Limonada de coco.

  Muchos dirán que la limonada es de limones, pero esta, es tan rica, que se le puede llamar así también; obviamente, también tiene limón. Necesitamos: 1 taza de jugo de limón. 1 taza de crema de coco (la crema que sea dulce). 2 tazas de hielo. 1/2 taza de agua. Coco rallado dulce para […]

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Granizado de mango biche.

  Una porción Necesitamos: – 1 pulpa de mango Biche (te recomendamos nuestra pulpa de Mango Biche  – 3 Limones. – Sal.   ¡Manos a la obra! Exprime los limones y licúalos con un poco de agua y la pulpa de Mango Biche de La Granja. Humedece el borde de un limón y escárchalo con […]

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Cóctel Paloma.

Necesitamos: – Sal. – 2 pomelos rosados. – 6 onzas de tequila de elección. – 4 onzas de jugo de limón fresco. – Agua mineral. – Hielo. Para adornar: – Frescas hojas de menta y rodajas de limón. ¡Manos a la obra! Primero, coges la sal y la pones alrededor del borde del vaso donde […]

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Trucha ahumada en tostadas.

Pequeña receta muy fresca y saludable para que la disfrutes con quienes más quieras. Necesitamos: – 8 oz, sin hueso ni piel de trucha ahumada. – 3 onzas de mascarpone suavizado. – 1/2 taza de granos de maíz dulce. – 3 cucharadas de chalote finamente picado. – 1 1/2 cucharadas de ralladura de limón. – […]

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Pepito mojito

Necesitamos: Jugo de maracuyá. Limón. Ron Oscuro. Hierbabuena. Azúcar. Jarabe de Melocotón. Licor de Pera.   ¡Manos a la obra! Tritura bien entre 8 y 10 hojas de hierbabuena o menta con 4 cucharaditas de azúcar y 4 gajos de limón. Vierte la mezcla en una coctelera con hielo fracturado y agrega 2oz del  ron oscuro, 1¼ oz […]

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Sandía Party

Delicioso cóctel para que lo prepares con quienes más quieres: Necesitamos:   – 3 medidas de zumo de sandía. – 2 medidas de aguardiente de pera. – ½ medida de ron blanco. Hielo.   ¡Comenzamos! Vierte los ingredientes en la coctelera con hielo; agita bien, cuela sobre un vaso alto y ¡listo! Puedes decorar con […]

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