Sandía Party

Delicioso cóctel para que lo prepares con quienes más quieres: Necesitamos:   – 3 medidas de zumo de sandía. – 2 medidas de aguardiente de pera. – ½ medida de ron blanco. Hielo.   ¡Comenzamos! Vierte los ingredientes en la coctelera con hielo; agita bien, cuela sobre un vaso alto y ¡listo! Puedes decorar con […]

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Bolitas de yuca rellenas

Necesitamos: – 1 cucharada de Mayonesa y otra de mostaza. – 2 tazas de puré de yuca. – 4 cucharadas de queso parmesano rallado. – 1 Huevo. – 2 cucharadas de fécula de maíz. – ½ cucharadita de ají picado finamente. – ½ cebolla cabezona blanca picada. – ½ tomate picado. – 1 diente de […]

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Aros de cebolla.

Ingredientes 1 cebolla grande 1 taza de harina 1 yema de huevo 1 cucharada de levadura 1 vasito de leche Aceite Sal Preparación Pela la cebolla, córtala en aros finos y la pones en agua fría unos 30 minutos. Mientras tanto, mezclas la harina, la levadura y la sal. Diluyes la yema en la leche, añades […]

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Tiramisú

Ingredientes: – 2 huevos (Separas las claras de las yemas). – 3 cucharadas de azúcar. – 1/2 libra de queso crema. – 1 taza de crema de leche batida. – 1 taza del café tinto bien cargado y frío. – 3 cucharadas de brandy o licor de café. – 16 bizcochitos alargados grandes (deditos). – […]

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Brunch de aguacate y huevo frito

Te traemos esta receta perfecta para los fines de semana; donde incorporamos una súper fruta como el aguacate, (aparte de tener gran contenido de proteínas vegetales y potasio) y por otra parte, la proteína animal (el huevo). Sigue nuestras instrucciones y realiza esta receta:   Ingredientes: – 1 Aguacate (Preferiblemente grande). – 1 Huevo – […]

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CHILAQUILES VERDES

  Para nuestros chilaquiles verdes necesitamos:   – Salsa verde: 1 libra de tomatillos, limpios. 2 jalapeños, reducidos a la mitad y sin semillas. 5 dientes de ajo. 1 cebolla amarilla, cortada en trozos. Aceite de oliva virgen, 2 cucharadas adicionales. 1/2 manojo fresco de hojas de cilantro. El jugo de 2 limones. Sal y […]

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¿Qué cócteles están de moda?

No solamente los jóvenes, si no que todos, buscamos ser dueños de la noche; después de una semana en la universidad o una laboral, siempre esperamos a que lleguen los fines de semana para poder disfrutar. Las fiestas de por sí, van acompañadas de bebidas alcohólicas a la moda. Los  cócteles, son lo de hoy […]

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Caipiriña

Ingredientes: Limón Tahití. Cachaza. Azúcar. Hielo picado.   Preparación: Lava bien los limones y cortarlos en gajos. Luego, pones los trozos de en un vaso de boca ancha y agregas una cucharada de azúcar. Aplastas con un macerador el limón, para que libere todo su jugo y así, se mezcle con el azúcar. Agregas hielo picado hasta […]

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Campari Orange

Ingredientes: 1 y 1/2 botella de campari. 2 litros de jugo de naranja. 20 rodajas naranja. Azúcar morena. 1 litro de soda o agua mineral. 40 cubos de hielo. Preparación: Prepara la bebida en un vaso alto; pon una rodaja de naranja, el azúcar morena y machaca. Añades el hielo picado, 2 onzas de campari, […]

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Mike Collins

Ingredientes: 75 cc de whisky. 1 cucharadita de almíbar. El zumo de un limón. Soda. 5 -6 cubitos de hielo. Preparación: En una coctelera, echas el hielo, el almíbar, el whisky y el zumo de limón; agitas, sirves y rellenas con la soda. si deseas, puedes decorar con naranja.

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