A veces, nuestro cuerpo se ve cansado, las defensas están bajas y con seguridad, nuestra fuerza se ve atrapada. Cuando cosas por este estilo suceden, nuestro sistema inmunológico está pidiendo a gritos ayuda. El estrés y la mala alimentación, debilitan nuestras defensas, cosa que nos lleva a contraer algunas enfermedades con facilidad. Acá te […]
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Helado de melón y jengibre.
Necesitamos: 2 1/3 tazas de crema de leche 1 1/4 tazas de leche entera 5 yemas de huevo 3/4 taza más 1 cucharada de azúcar Un trozo de jengibre fresco de 1 pulgada, pelados y ligeramente aplastado con el lado de un cuchillo 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla o caviar de frijol […]
Continue readingLas frutas milagrosas.
¿Para qué atormentarnos con dietas cuando tenemos muchos productos naturales al alcance de nuestras manos? Vivimos en una región tropical, donde podemos conseguir frutas de manera fácil y lo mejor, económicas. Acá la lista de las frutas milagrosas: Fresas: Nos ayudan a desintoxicar nuestro cuerpo, gracias a su alto contenido de agua y fibra. Peras: […]
Continue readingBeneficios de la sal marina.
Hoy queremos traerte los beneficios que brinda la sal marina en nuestra alimentación: La sal marina aumenta, mejora y resalta el sabor de los alimentos en diferencia a lo que logra la sal de mesa. Le da ese toque de sazón que tanto buscamos. En la cocina, hierve más rápido el agua, permite que […]
Continue readingAlimentos para el crecimiento.
El crecimiento es una de las características más deseadas por muchos. El calcio, el hierro, las proteínas y las vitaminas, hacen parte de los nutrientes que estimulan el crecimiento, es por ello que una alimentación variada, que tenga un equilibrio siempre, es perfecta. Acá los alimentos que ayudan: 1- Proteínas: Este nutriente resulta esencial para […]
Continue readingBeneficios del Pomelo.
La toronja o pomelo, contiene antioxidantes que retrasan el envejecimiento de las células, potasio, magnesio, ácido fólico, vitamina C y ácidos como el oxálico o el málico. Entre más rojo más beneficios trae para el cuerpo. Acá sus beneficios: 1- Una armadura para el corazón: solo con comer uno diario, se obtiene la reducción […]
Continue readingEnsalada coreana.
Necesitamos: 1 taza de arroz integral cocido. 4 tazas de hojas verdes mixtas. 4 onzas de grado sashimi de atún, cortado en cubitos. 4 onzas de salmón sashimi grado, en cubitos. 4 onzas de grado sashimi de cola amarilla, cortado en cubitos. 1/2 taza de rodajas finas de pepino. Ensalada de algas 1/2 taza, […]
Continue readingBeneficios de la manzana.
Gran fuente de vitamina C, fibra soluble y flavonoides; puede que la tomemos como postre, en el desayuno, como snack a media mañana, cuando sentimos ansiedad o hambre, para antes de dormir o previo a hacer deporte. No aporta cantidades significativas de calorías o azúcares y se puede consumir a cualquier edad. ¡Esa es […]
Continue readingLos beneficios del vino.
A parte de su exquisito saber y de su historia de producción mágica, los beneficios del vino, son inesperados para muchos consumidores; cómo buenos seres humanos disipamos, probamos y disfrutamos sin saber lo que pueden causarnos los alimentos, las bebidas, etc. en nuestro cuerpo. Toma una copa de vino diaria. Beneficios: – Agilidad […]
Continue reading“Panna Cotta”.
Necesitamos: 1 taza de leche entera. 1 taza de crema de leche. 1/2 taza de azúcar granulada. 2/3 taza de crema fresca. 4 hojas de gelatina (o 1 cucharada de gelatina en polvo). Para adornar: Moras frescas. Pistachos triturados. Bolas crujientes de chocolate, blanco y negro. ¡Manos a la obra! Vierte la leche, la crema, […]
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