El maíz dulce, es rico en hidratos de carbono, en vitaminas A, B1, B2, B3, B6, B9, E y C, en fibra y en sales minerales como potasio, magnesio, hierro, calcio, zinc, sodio y fósforo. El germen del grano, contiene un aceite que no contiene colesterol. El ZINC forma parte de proteínas, actuando como receptores […]
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¿Qué es un alimento funcional? Es aquel que ha sido elaborado añadiéndole componentes biológicamente activos que cumplen una función específica y contribuyen a mejorar la salud. Por ejemplo, la leche con calcio y vitamina D o con ácidos omega-3, los yogures que ayudan a reducir el colesterol y los cereales enriquecidos con vitaminas y […]
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La leche de almendras es totalmente natural, vegetal y equilibrada; no está compuesta por ninguna clase de conservantes ni aditivos y menos glúten, lactosa o colesterol; a su vez, comparte propiedades afines con la leche de soya y debido a esto, su contenido en calcio es indispensable durante las primeras etapas de la vida. […]
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Necesitamos: – Carne de cerdo asada. – Salsa de queso. Pico de gallo: – 6 tomates sin semillas y cortado en cubitos. – 1/4 cebolla pequeña, cortada en cubitos. – 1 jalapeño, sin semillas y cortado en cubitos. – 2 dientes de ajo, picados. – 1/4 manojo de cilantro, picado. – Jugo […]
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La clave siempre va a estar en una buena dieta, el estilo de vida saludable (en moderación) y el ejercicio físico. Consejos: Varía los alimentos: Necesitamos más de 40 nutrientes diferentes y ningún alimento por sí solo puede proporcionarlos todos. Elije los alimentos siempre de manera equilibrada. Dieta con alimentos ricos en hidratos de carbono: […]
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Necesitamos: -1 (12 onzas) de arándanos. -2/3 taza de azúcar. -1/3 de taza de jarabe de arce o miel. -1 jugo de naranja. -3 anises estrellados. -2 ramas de canela. ¡Manos a la obra! Pon todos los ingredientes en una cacerola pequeña y lleva a ebullición. Remueve. Una vez que la mezcla ha llegado a […]
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A parte de deliciosas, las fresas son un alimento cargado de numerosos beneficios para la salud. Acá algunos de los beneficios de consumir fresas. 1- Exfoliante de buen aroma: Ayudan a exfoliar la piel y eliminar las células muertas, mientras deja un agradable aroma. Tritura algunas fresas hasta formar una pasta, agregas una cucharadita de […]
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Necesitamos: -1 (8 onzas) de queso crema, suavizado. -2/3 taza más 2 cucharadas de azúcar superfina. -1/3 taza de crema agria. -1 limón. -1 1/2 cucharadas de jugo de limón fresco. -1 cucharadita de extracto de vainilla. -1 ¼ tazas de crema de leche. -16 fresas grandes, divididas por la mitad. -1/2 taza de migas […]
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La quinoa o quinua, es un superalimento que no puede faltar; además posee excelentes beneficios y acá te diremos algunos: – Posee un alto nivel de proteínas, puede contener hasta un 23%. – Está compuesta por: minerales (calcio, hierro, magnesio), vitaminas (C, E, B1, B2 y niacina) y fósforo. – Es rica en aminoácidos, […]
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Necesitamos: – 1 caja de pudín de caramelo. – 3 huevos ligeramente batidos. – 6 cucharadas de azúcar. – ¼ cucharadita de sal. – 3 cucharadas de café instantáneo. – 1 cucharadita de vainilla. – 2 ¼ tazas de leche tibia. – 6 cucharadas de licor de café. – 1 sobre de baticrema. – […]
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