Necesitamos: – 10 paquetes de Oreo (de 4 galletas cada uno). – 1 barra de mantequilla. – 190 gr de queso crema. – 1 taza de leche. – Una tasa de leche condensada. – 1 sobre de grenetina/gelatina sin sabor. – 1/2 taza de agua. – 1 cucharada de esencia de vainilla. ¡Manos a […]
Continue reading
Necesitamos: 1 libra de panceta de cerdo en rodajas finas Para el escabeche: 1/3 taza de pasta de chile de Corea (gochugang) 2 1/2 cucharadas de azúcar granulada 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio 2 cucharadas de polvo de chile de Corea (gochugaru) 2 cucharadas de aceite de sésamo 2 cebollas […]
Continue reading
Necesitamos: 2 1/3 tazas de crema de leche 1 1/4 tazas de leche entera 5 yemas de huevo 3/4 taza más 1 cucharada de azúcar Un trozo de jengibre fresco de 1 pulgada, pelados y ligeramente aplastado con el lado de un cuchillo 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla o caviar de frijol […]
Continue reading
Necesitamos: 2 Berenjenas frescas. 4 dientes de ajo triturados. 1 Cebolla larga. 2 limones. Aceite de Oliva. ¡Manos a la obra! En una placa para horno, pon las berenjenas y hazle unos agujeros con ayuda de un cuchillo. Agrégales aceite de oliva y ponlas en el horno hasta que la piel quede completamente […]
Continue reading
Necesitamos: 1/2 libra de macarrones 1 zanahoria mediana, pelada y cortada en cubitos 1 apio limpiado y cortado en cubitos 1/4 cebolla roja, cortada en cubitos 3/4 taza de mayonesa 1- 1 1/2 cucharaditas de bonito (2 1/2 cucharadas de atún enlatado, escurrido) 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana 1 cucharadita de […]
Continue reading
Necesitamos: 3 tazas de fresas picadas. 1 1/2 tazas de azúcar. 1/4 taza, más 1 cucharada de vinagre balsámico 100%. El jugo y la ralladura de 1 limón. 2 1/2 cucharaditas de gelatina en polvo. 2 cucharadas de agua helada, opcional. ¡Manos a la obra! Pon todos los ingredientes, (excepto si utilizas la gelatina), […]
Continue reading
Necesitamos: 2 tazas de arroz. 3 ½ tazas de leche de coco. 3 cucharadas de azúcar o panela según el gusto. Uvas pasas al gusto. Coco rayado. Dos cucharadas de aceite. Sal (opcional). ¡Manos a la obra! Pones a freír el coco rallado en el aceite, agregas el arroz, revuelve y luego […]
Continue reading
Necesitamos: 1 taza de arroz integral cocido. 4 tazas de hojas verdes mixtas. 4 onzas de grado sashimi de atún, cortado en cubitos. 4 onzas de salmón sashimi grado, en cubitos. 4 onzas de grado sashimi de cola amarilla, cortado en cubitos. 1/2 taza de rodajas finas de pepino. Ensalada de algas 1/2 taza, […]
Continue reading
Necesitamos: 3 bolas de helado de Lychee. 2 copas aguardienteros de vodka, recomendado el Vodka Skyy. 2 vasitos aguardienteros de ginebra, preferiblemente Gin Mare. ½ vaso de hielo. 4 lychees en almíbar. ¡Manos a la obra! Lo primero, es poner a enfriar las copas de Martini en las que vas a servir […]
Continue reading
Necesitamos: 2 tazas de masa harina. 1 3/4 tazas de agua tibia. ¡Manos a la obra! Pon los ingredientes en un tazón grande para mezclar. Vierte el agua poco a poco y mientras tanto, revuelve. Deja que dicha mezcla repose durante 5 minutos. Continua mezclando, así evitarás que queden grumos y se forme una […]
Continue reading