Hoy queremos traerte los beneficios que brinda la sal marina en nuestra alimentación: La sal marina aumenta, mejora y resalta el sabor de los alimentos en diferencia a lo que logra la sal de mesa. Le da ese toque de sazón que tanto buscamos. En la cocina, hierve más rápido el agua, permite que […]
Continue reading
Necesitamos: 2 tazas de arroz. 3 ½ tazas de leche de coco. 3 cucharadas de azúcar o panela según el gusto. Uvas pasas al gusto. Coco rayado. Dos cucharadas de aceite. Sal (opcional). ¡Manos a la obra! Pones a freír el coco rallado en el aceite, agregas el arroz, revuelve y luego […]
Continue reading
La toronja o pomelo, contiene antioxidantes que retrasan el envejecimiento de las células, potasio, magnesio, ácido fólico, vitamina C y ácidos como el oxálico o el málico. Entre más rojo más beneficios trae para el cuerpo. Acá sus beneficios: 1- Una armadura para el corazón: solo con comer uno diario, se obtiene la reducción […]
Continue reading
Necesitamos: 1 taza de arroz integral cocido. 4 tazas de hojas verdes mixtas. 4 onzas de grado sashimi de atún, cortado en cubitos. 4 onzas de salmón sashimi grado, en cubitos. 4 onzas de grado sashimi de cola amarilla, cortado en cubitos. 1/2 taza de rodajas finas de pepino. Ensalada de algas 1/2 taza, […]
Continue reading
Gran fuente de vitamina C, fibra soluble y flavonoides; puede que la tomemos como postre, en el desayuno, como snack a media mañana, cuando sentimos ansiedad o hambre, para antes de dormir o previo a hacer deporte. No aporta cantidades significativas de calorías o azúcares y se puede consumir a cualquier edad. ¡Esa es […]
Continue reading
Comparte esta exquisita receta con tu familia y amigos. ¡A cocinar! Necesitamos: Pulpa de mango: 500 g. Jugo de limón: 3 cdas. 3 Cebollas. Pimentón rojo: 1/2. Pimentón verde: 1/2. Vinagre: 350 cc. Agave o Azúcar: 50 g. Jengibre: 1 cdita. Canela en rama: 1. ¡Manos a la obra! Toma los mangos, lávalos, pélalos, córtalos […]
Continue reading
Necesitamos: 1 litro de agua. 1 taza de azúcar. 6 limones. 1 rodaja de jengibre. Hojas de menta. Hielo picado. ¡Manos a la obra! Cocina 1 taza de agua con la rodaja de jengibre y la taza de azúcar hasta formar un almíbar y deja enfriar. Exprime los limones y mezcla con el […]
Continue reading
Necesitamos: 1 taza de leche entera. 1 taza de crema de leche. 1/2 taza de azúcar granulada. 2/3 taza de crema fresca. 4 hojas de gelatina (o 1 cucharada de gelatina en polvo). Para adornar: Moras frescas. Pistachos triturados. Bolas crujientes de chocolate, blanco y negro. ¡Manos a la obra! Vierte la leche, la crema, […]
Continue reading
Te traemos algunas propuestas, buenas, sencillas y muy saludables para que la alimentación se vuelva completamente sencilla. Para las onces: Al combinar frutas silvestres como uvas, fresas y moras, puntas de chocolate crudo y almendras, sentirás un gran cambio. Como antioxidantes, son efectivos. También están las almendras, que son una fuente saludable de […]
Continue reading
Necesitamos: 2, 1/2 tazas de harina 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1/4 cucharadita de sal 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada 4 onzas de queso crema, suavizado Azúcar superfina, 1 taza 1 yema de huevo grande 2 cucharaditas de extracto de vainilla 1, 1/2 tazas de coco endulzado 1 taza de mermelada […]
Continue reading