Necesitamos: -1 (8 onzas) de queso crema, suavizado. -2/3 taza más 2 cucharadas de azúcar superfina. -1/3 taza de crema agria. -1 limón. -1 1/2 cucharadas de jugo de limón fresco. -1 cucharadita de extracto de vainilla. -1 ¼ tazas de crema de leche. -16 fresas grandes, divididas por la mitad. -1/2 taza de migas […]
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Necesitamos: – Macarrones. Salsa de queso: – 5 onzas de leche evaporada. – 1 huevo. – 1 cucharadita de mostaza en polvo. – 1 cucharadita de sal. – 1/2 cucharadita de pimienta negra. – 1/2 libra de queso cheddar blanco rallado. – 1.4 libras de queso rallado Oaxaca. – Almidón de maíz. – 1 […]
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Necesitamos: – 3 yemas grandes. – 3 1/2 cucharadas de azúcar. – 1/2 taza de vino espumoso de tu elección. – Fresas. ¡Manos a la obra! Llenas una olla grande con agua y llevas a ebullición; una vez que esté lista, bajas del fuego y la pones a fuego lento. Pones las yemas y […]
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Necesitamos: – 2 tazas de harina. – 1 cucharadita de polvo para hornear. – 2 cucharaditas de sal. – 1/4 cucharadita de canela. – 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, ablandados. – 1 1/2 tazas de azúcar superfina. – 2 huevos, ligeramente batidos. – 2 yemas, ligeramente batidas. – 1 taza de yogur […]
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Necesitamos: – 1/2 mango pelado. – 3 fresas. – 300g de yogurt natural griego. – 1 cucharada de miel. – 1/2 taza de leche. – Hielo. Pones todos los ingredientes dentro de una licuadora, mezclas hasta que el hielo se triture y sirves en un vaso grande. Puedes adornarlo con fresa y crema de chantilly […]
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Pequeña receta muy fresca y saludable para que la disfrutes con quienes más quieras. Necesitamos: – 8 oz, sin hueso ni piel de trucha ahumada. – 3 onzas de mascarpone suavizado. – 1/2 taza de granos de maíz dulce. – 3 cucharadas de chalote finamente picado. – 1 1/2 cucharadas de ralladura de limón. – […]
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Necesitamos: – 500gr Uva isabelina. – 100 g Azúcar Blanco. – 200 ml Agua. ¡Manos a la obra! Primero, despulpas las uvas, licuando de forma intermitente. Luego, cuelas, sacas el zumo y reservas. En una olla, calientas el agua junto al azúcar hasta que se forme un sirope, (enfriar); luego viertes el sirope al zumo […]
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Si tienes un poco de calabaza, la puedes hervir para hacer esta deliciosa crema. Necesitamos: – 1 taza grande de calabaza cocida. – 1 taza grande de zanahoria cocida. – 1 taza de agua. – 1 taza de leche. – Sal, pimienta negra y nuez moscada. – 2 cucharadas de queso crema. – 1 o […]
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¡Necesitamos! – 3 tazas de queso molido. – 1 ½ taza de harina de maíz. – 2 huevos batidos. – ¼ taza de leche. – 1 cucharadita de azúcar. – Aceite. ¡Manos a la obra! Mezcla todos los ingredientes juntos, amasa hasta lograr una masa suave. Luego, formas bolitas con las manos húmedas; los pones […]
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Necesitamos: – 4 aguacates maduros. – 2 huesos de pollo. – 1 vaso de crema de leche. – 2 papas medianas. – 1 limón. – Aceite de oliva. – Sal. – Perejil. ¡Manos a la obra! Pones los huesos de pollo en la olla a presión con abundante agua, dos ramitas de perejil y una […]
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