Ensalada de macarrones hawaiana.

  Necesitamos: 1/2 libra de macarrones 1 zanahoria mediana, pelada y cortada en cubitos 1 apio limpiado y cortado en cubitos 1/4 cebolla roja, cortada en cubitos 3/4 taza de mayonesa 1- 1 1/2 cucharaditas de bonito (2 1/2 cucharadas de atún enlatado, escurrido) 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana 1 cucharadita de […]

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Mermelada de fresa y balsámico.

  Necesitamos: 3 tazas de fresas picadas. 1 1/2 tazas de azúcar. 1/4 taza, más 1 cucharada de vinagre balsámico 100%. El jugo y la ralladura de 1 limón. 2 1/2 cucharaditas de gelatina en polvo. 2 cucharadas de agua helada, opcional. ¡Manos a la obra! Pon todos los ingredientes, (excepto si utilizas la gelatina), […]

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Beneficios de la sal marina.

Hoy queremos traerte los beneficios que brinda la sal marina en nuestra alimentación:   La sal marina aumenta, mejora y resalta el sabor de los alimentos en diferencia a lo que logra la sal de mesa. Le da ese toque de sazón que tanto buscamos. En la cocina, hierve más rápido el agua, permite que […]

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Prepara el delicioso arroz de coco.

    Necesitamos: 2 tazas de arroz. 3 ½ tazas de leche de coco. 3 cucharadas de azúcar o panela según el gusto. Uvas pasas al gusto. Coco rayado. Dos cucharadas de aceite. Sal (opcional).   ¡Manos a la obra! Pones a freír el coco rallado en el aceite, agregas el arroz, revuelve y luego […]

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Alimentos que te harán más fértil.

Si tanto tu pareja como tú, se sienten listos para ser padres, acá te traemos algunas recomendaciones en cuanto alimentos, que les ayudarán a concebir rápidamente.   1- Banana (banano): Contiene vitamina B, de las más importantes a la hora de concebir, pues regula las hormonas. La deficiencia de esta vitamina puede llevar a un […]

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Alimentos para el crecimiento.

El crecimiento es una de las características más deseadas por muchos. El calcio, el hierro, las proteínas y las vitaminas, hacen parte de los nutrientes que estimulan el crecimiento, es por ello que una alimentación variada, que tenga un equilibrio siempre, es perfecta. Acá los alimentos que ayudan: 1- Proteínas: Este nutriente resulta esencial para […]

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Beneficios del Pomelo.

  La toronja o pomelo, contiene antioxidantes que retrasan el envejecimiento de las células, potasio, magnesio, ácido fólico, vitamina C y ácidos como el oxálico o el málico. Entre más rojo más beneficios trae para el cuerpo. Acá sus beneficios: 1- Una armadura para el corazón: solo con comer uno diario, se obtiene la reducción […]

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Ensalada coreana.

  Necesitamos: 1 taza de arroz integral cocido. 4 tazas de hojas verdes mixtas. 4 onzas de grado sashimi de atún, cortado en cubitos. 4 onzas de salmón sashimi grado, en cubitos. 4 onzas de grado sashimi de cola amarilla, cortado en cubitos. 1/2 taza de rodajas finas de pepino. Ensalada de algas 1/2 taza, […]

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Beneficios de la manzana.

  Gran fuente de vitamina C, fibra soluble y flavonoides; puede que la tomemos como postre, en el desayuno, como snack a media mañana, cuando sentimos ansiedad o hambre, para antes de dormir o previo a hacer deporte. No aporta cantidades significativas de calorías o azúcares y se puede consumir a cualquier edad. ¡Esa es […]

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Lychee Martini.

  Necesitamos: 3 bolas de helado de Lychee. 2 copas aguardienteros de vodka, recomendado el Vodka Skyy. 2 vasitos aguardienteros de ginebra, preferiblemente Gin Mare.   ½ vaso de hielo. 4 lychees en almíbar.   ¡Manos a la obra! Lo primero, es poner a enfriar las copas de Martini en las que vas a servir […]

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